A New York pasto gratuito in tutte le scuole pubbliche per contrastare il Lunch Shaming
Pasto gratuito per oltre un milione di studenti delle scuole pubbliche. Cos la citt di New York sta provando a garantire equit tra i suoi studenti e arginare gli episodi di "lunch shaming" e cattiva alimentazione. Chiara Lodi Rizzini ci racconta come gli Stati Uniti stanno affrontando i problemi legati alle mense scolastiche, in particolare ai debiti contratti dalle famiglie verso le scuole. Un tema spesso dibattuto anche nel nostro Paese.
 
Giornata Mondiale dellAmbiente: quali sono gli effetti dello spreco alimentare?
Venerd 5 giugno 2015 si celebrata la Giornata Mondiale dellAmbiente Sette miliardi di sogni. Un Pianeta. Consumare con moderazione promossa dallOnu. La Giornata verr celebrata ufficialmente ad Expo e dedicher quindi unattenzione speciale al legame tra ambiente e spreco alimentare. In questoccasione la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition ha presentato alcuni dati allarmanti e rilanciato lobiettivo del Protocollo di Milano: ridurre lo spreco di cibo del 50% entro il 2020 .